Vinho, muito prazer!
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Não sei meu CEPVinho, muito prazer!
O curioso desbravador que se aventurar pelas páginas que compõem este livro encontrará um ambiente acolhedor. A linguagem utilizada é acessível e o método de transmiti-la é o mais didático possível, com marcos e referências nas passagens importantes.
O leitor atento e interessado seja capaz de caminhar com suas próprias pernas, olhos, nariz e boca – sem cultos, mitos ou regras, mas com conhecimento suficiente para apreciar, com prazer, o interessante e desafiador mundo do vinho.
Em vinho, muito prazer será apresentado:
- As uvas, suas espécies e variedades
- O preparo do ambiente para a degustação
- A técnica de uma degustação
- A vinificação
Sobre o autor:
Sommelier profissional – Associação Brasileira de Sommeliers /Dip-WSET (Nível de diploma – Wine and Spirits Education Trust, Londres, Inglaterra) Apresentador do talk-show de vinhos da Rádio CBN-Goiânia Escritor e revisor de gastronomia do jornal “O Popular” – Goiânia, Brasil e também professor/organizador de inúmeros cursos sobre Vinho
